Bienvenid@s a la Web del I.E.S. "Diputación Provincial", centro dependiente de la Junta de Castilla y León, nacido en 1981 y transferido en 2010 desde la Diputación de Salamanca; que hoy instruye a alumnos y alumnas de Formación Profesional de Grado Básico y de Grado Medio de las familias profesionales de Madera y Mueble, Cocina y Restauración y Electricidad y Electrónica.

Nuestro centro se encuentra en la ciudad de Salamanca, en el barrio San José.

               IES DIPUTACIÓN PROVINCIAL                                                    

                                           Carretera de Carbajosa 20-40,  CP. 37008   Salamanca

                                           email: 37008515@educa.jcyl.es

                                           Teléfonos:   923 26 03 03 y 923 30 76 81        

                                           Móvil y Whatsapp: 628 571 008

PROYECTO AULA EMPRESA +: Sinergia de Sabores y Saberes AE-PUB-2025-096. 

DEPARTAMENTO DE HOSTELERIA Y TURISMO. GB COCINA Y RESTAURACION. 

IES DIPUTACIÓN PROVINCIAL. SALAMANCA

CONTENIDOS: 

Las empresas colaboradoras, AMG Bistró y Vinoteca La Vendimia, y el sumiller Raúl Martin Cuadrado, y los profesionales en relación al ámbito audiovisual Jaime Sánchez y Andrés Martin formarán a los alumnos en sus respectivos ámbitos para la consecución final de este proyecto. 

OBJETIVOS:

• Actualizar los contenidos del currículum de los Grados Básicos de Cocina y Restauración con las necesidades de formación que las empresas demandan en la actualidad.
•  Familiarizar a los alumnos y a las empresas colaboradoras del proyecto con las herramientas digitales actuales fusionando el proceso enseñanza aprendizaje en el aula con el entorno laboral real y actualizado de la empresa. 

• Integrar las herramientas digitales como un recurso más en el proceso de enseñanza-aprendizaje de la formación profesional básica de cocina y restauración. 

• Enseñar a los alumnos a trabajar en equipo y a trasformar la formación recibida para que sirva de enlace e intermediación como trasmisores del conocimiento. 

• Establecer relaciones duraderas en el tiempo con las empresas colaboradoras para que exista una retroalimentación entre empresas – alumnos - profesoras, para adaptar los contenidos del aula a la realidad del entorno laboral. 

• Conectar con agentes con competencias y capacidades especializadas con el fin de tener acceso y captar los conocimientos para formar a los alumnos del IES DIPUTACIÓN y plasmarlos en materiales innovadores. 

• Conocer las posibilidades de formación que ofrece la Realidad Virtual. 

• Mejorar las habilidades en la creación de materiales didácticos y de divulgación. 

• Establecer convenios duraderos para realizar la formación en empresas u organismo equivalente de alumnos de GB de Cocina y Restauración.

RESULTADOS ESPERADOS DEL PROYECTO:

• Concienciación por medio del contacto con las empresas que es necesaria la formación continua para adaptarse al mundo laboral actual. 

• Aplicación de forma real los contenidos y técnicas aprendidas poniendo en prácticas criterios que benefician al medioambiente y ecológicos en sus actuaciones. 

• Uso de las herramientas digitales, tanto para crear contenidos como para promocionarlos. 

• Desarrollo de capacidades para aprender y trasmitir lo aprendido. 

• Confección de sus propios tutoriales con el fin de ser protagonistas de la trasferencia de conocimientos. 

• Consolidación del uso pedagógico del aprendizaje de la Realidad Virtual en el Ciclo Básico de Cocina y Restauración. 

• Consolidación de los vínculos entre instituciones educativas, empresas y profesionales. 

• Difusión entre la comunidad escolar el uso de la pedagogía digital. 

• Consolidación los vínculos inter- nivelares, manteniendo la colaboración con las empresas y profesionales del sector para los cursos posteriores.

PROYECTO CAIXABANK DUALIZA +: Woolframe: Innovación Dual en Construcción Natural con Lana de Oveja.

DEPARTAMENTO DE MADERA Y MUEBLE. GM INSTALACIÓN Y AMUEBLAMIENTO Y GB. CARPINTERÍA Y MUEBLE. 

MODALIDAD: PROYECTO EN RED

IES DIPUTACIÓN PROVINCIAL. SALAMANCA

CONTEXTUALIZACIÓN Y NECESIDAD DEL PROYECTO (PERTINENCIA Y RELEVANCIA): 

El proyecto surge de la necesidad de avanzar haciamodelos constructivos más sostenibles, accesiblesy adaptados al entorno rural. Se plantea unaalternativa a la edificación convencional, basada enel uso de materiales naturales y locales como elbarro, la paja, la madera y, de forma innovadora, lalana de oveja como aislante térmico.La Laguna delOso como espacio de aplicación real permiteabordar retos compartidos en el ámbito de laformación profesional, la innovación técnica y laeconomía circular gracias a esta colaboracióninterterritorial.
La lana de oveja, actualmente considerada unresiduo en muchas explotaciones ovinas, representa una oportunidad de transformación enun recurso de alto valor añadido. Su uso comoaislante en viviendas no solo mejora la eficienciaenergética, sino que también genera un impactopositivo en el medio ambiente, la economía local yla empleabilidad del alumnado.
El proyecto responde a una necesidad formativaconcreta en el ámbito de la construcción conmadera y materiales naturales, alineándose conlos ODS y con las prioridades de la convocatoriaDUALIZA: innovación técnica, trabajo en red,transferencia de resultados y transformación social.

OBJETIVO GENERAL:

Desarrollar un modelo de construcción sosteniblebasado en materiales naturales de km0 yfavoreciendo la economía circular, integrando lalana de oveja como aislante térmico en viviendasde madera.
Construcción 3N: Natural, Noble, Novedosa. 

DESCRIPCIÓN:

WoolFrame es un proyecto de innovación enconstrucción sostenible que propone el uso delana de oveja como aislante natural en futurasviviendas de madera en el entorno de la Lagunadel Oso (Ávila). Liderado por el IES Diputación deSalamanca, el CISER CENICER y el CI Agroforestalde Navarra, en colaboración con la FundaciónKerbest, Fundación Avila, Agropecuaria La Serrota,el Clúster de AEICE y BLB,S.L. de Cuenca elproyecto responde a la necesidad de construir conmateriales de kilómetro 0, aprovechando recursoslocales y reduciendo el impacto ambiental.

El aislamiento ecológico de lana de oveja,proporciona también numerosas ventajasmedioambientales, reduciendo el consumo de losrecursos naturales no renovables así como losresiduos contaminantes en el proceso edificatorio
La lana, actualmente considerada un residuo en la explotación ovina, se transforma en un aislantetérmico de alto valor añadido, fomentando laeconomía circular y la sostenibilidad rural. Sedesarrollarán prototipos de elementosconstructivos que integren este nuevo sistema deaislamiento y se medirá su transmitancia. Desdelos Ciclos de FP de Grado Básico, pasando porGrado Medio y terminando por Grado Superior; elalumnado de FP participará activamente en todaslas fases, desde el análisis técnico hasta el diseñoconstructivo, promoviendo su empleabilidad yformación en técnicas respetuosas con el entorno.El proyecto impacta en los ODS 9, 12 y 13, y buscaser replicable en otros territorios.

RESUMEN DEL PROYECTO:

Se fabricarán elementos constructivos con maderay lana de oveja como aislante.Alumnos de FP dedistintos grados diseñarán, fabricarán y medirán latransmitancia de los distintos elementos realizados. 

METODOLOGÍA DIDÁCTICA APLICADA Y FACTORES DE INNOVACIÓN:

El proyecto se desarrollará mediante unametodología activa y colaborativa, basada en elaprendizaje por proyectos y la experimentacióndirecta. El alumnado participará en todas las fases:desde la investigación de materiales naturaleshasta la fabricación de elementos constructivoscon estructura de madera y aislamiento de lana deoveja. Se realizarán mediciones de transmitanciatérmica, fomentando el pensamiento crítico y elanálisis técnico.
La actividad se plantea como un trabajo en redentre centros educativos de distintos nivelesformativos, desde FP de grado básico hasta gradosuperior, promoviendo la cooperaciónintergeneracional y el aprendizaje entre iguales. Lainnovación reside en el uso de un residuoganadero como recurso constructivo, en la integración de técnicas sostenibles y en la conexión directa con el entorno rural, aplicando el concepto de kilómetro cero y economía circular en
la formación profesional.

Acciones formativas para la mejora de la competencia digital de centro 

EL FONDO SOCIAL EUROPEO

INVIERTE EN TU FUTURO

La impartición de enseñanzas de Formación Profesional de Grado Básico es una actuación cofinanciada por la Unión Europea .    

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